|
اخبار > ۹۰ درصد مردم کمبود آهن دارند/ بیشترین تاکید دین اسلام بر تغذیه سالم |
|
چاپ ارسال به دوست |
در نشست علمی تغذیه مطرح شد؛ ۹۰ درصد مردم کمبود آهن دارند/ بیشترین تاکید دین اسلام بر تغذیه سالم
به گزارش روابط عمومی سازمان بسیج جامعه پزشکی به نقل از خبرگزاری سینا، دکتر زهره الهیان، متخصص داخلی در نشست علمی «اسلام، تغذیه سالم، انسان سالم با محوریت خانواده» گفت: اگر بخواهیم جامعه را از سلول بنیادین یعنی خانواده در نظر بگیریم زنان به عنوان محور خانواده عنصر فرهنگ ساز هستند که باید با برنامه ریزی بر محور مادران و دختران فرهنگ سازی را گسترش دهیم.
وی افزود: گسترش فرهنگ درست با همکاری NGOها و عزم جدی مسئولان در جامعه اجرا میشود.
این متخصص داخلی با اشاره به اینکه نسل جدید به تغذیه خود بیاهمیت است، خاطرنشان کرد: لذت گرایی و تنوع طلبی در تغذیه مدنظر جوانان امروز است آنقدر که بزرگان ما به سلامتی و تغذیه سالم اهمیت میدانند آن در جوانان نمیبینیم.
الهیان ادامه داد: فست فودها، غذاهای بیکیفیت با ماندگاری بالا و نوشابههای پر کالری بلای خانمان سوز برای جامعه امروزی است و ما باید به سوی آموزههای ایرانی و اسلامی باز گردیم و با توجه به توصیههای قرآن و معصومین فرهنگ سالم زیستن را پیاده کنیم و تا وقتی کاملا سیر نشدهایم دست از غذا خوردن بکشیم و تا گرسنه نشدهایم غذا نخوریم.
در ادامه نیز دکتر گلبن سهراب، متخصص تغذیه با اشاره به دو بعد جسم و روح انسان و اینکه سلامت روح انسان بدون سلامت جسم امکان پذیر نیست، گفت: دین اسلام بیشترین تاکید را بر تغذیه داشته است و آیات و روایات زیادی در این زمینه وجود دارد.
وی در ادامه افزود: در اسلام به شدت به اعتدال توصیه شده است و آنچه در گذشته اسلام آن را مطرح کرده امروز علم به آن تاکید میکند، تاکید بر کم خوری و وجود ماه رمضان علاوه بر جنبه معنوی برای حفظ سلامت فرد حایز اهمیت است.
این متخصص تغذیه ضمن تاکید بر سلامت زنان به دلیل فرزند آوری خاطرنشان کرد: سلامت جنین به شدت به سلامت مادر وابسته است و در این زمینه آموزش صحیح تغذیه به مادران بسیار کمک کننده است.
سهراب ادامه داد: اکنون موضوع فراژنتیک مطرح شده به این معنا که شرایط آب و هوا و تغذیه خوب به نسلهای بعدی نیز منتقل میشود پس در این باره رعایت تعادل و تنوع بسیار مهم است و امروزه علم جدید نشان میدهد که مقدار غذا مهم نیست بلکه نوع آن مهمتر است.
وی با اشاره به خواص زیتون و انجیر که در قرآن به آنها اشاره شده و نقش تغذیه بر سلامتی تصریح کرد: ما تا حدود ۶۰ درصد چاقی و ۹۰ درصد کمبود ویتامین دی در کشور داریم اما با آموزشهای ساده میتوانیم برای مثال فقر آهن را برطرف کنیم و یا اینکه مصرف ویتامین ث در جذب آهن بسیار کمک کننده است.
انتهای پیام/ |
١١:٣٣ - 1394/02/29 / شماره : ٨٩٢ / تعداد نمایش : ٢٨٤٥
|
...در حال ثبت نظر نظر شما ...در حال ثبت نظر خروج
|
محتويات مرتبط |
|
|